Стройната фигура е важна, но по-ценно от здравето – няма. В сезонът на изобилието от страна на плодове и зеленчуци, няма да е трудно да се погрижим и за двете

Разбира се, на първо място в една здравословна диета, стоят плодовете и зеленчуците. Има няколко от тях, които са задължителни, ако искате младежки вид и добра памет, която за съжаление бързо отслабва с годините.

Отдавна е известна способността на боровинките да поддържат потенциала на паметта, а и антиоксидантните им свойства, с помощта на които унищожават свободните радикали и предпазват от възпаления и сериозни заболявания като Алцхаймер, рак, диабет, артрит, остеопороза. Редица нови данни сочат, че боровинките възпрепятствт появата на бръчки, кожата изглежда млада и гладка. Голямото количество Витамин С, което съдържат предпазва кожата от врените вещества, които я състаряват.

Спанак и други листни зеленчуци. Те са полезни за целия организъм и са едни от малкото зеленчуци, които предпазват очите от вредното действие на ултравиолетовите лъчи, благодарение на растителните пигменти лутеин и зеаксантин, които съдържат. Имат и голямо количество калий и поддържат здравината на костите.

Не забравяйте и протеините. Важни са за всяка възраст, но са от особено голямо значение след 40 години, когато мускулната маса започва да отслабва с около 1% годишно. Те увеличават възможността организма да се пребори с болести и травми. Затова е важно да включваме в менюто си редовно повече пилешко и пуешко месо (основно филе), агнешко, боб, яйца и морски дарове. От голямо значение са и калцият, калият, фосфорът и други минерали, които лесно можете да си набавите от млечните продукти. Ако са и с ниска масленост, ще се грижите едновременно за здравето, фигурата и дълголетието си. Според ново проучване, тези минерали и особено калцият, не могат да предпазят костите и зъбите, ако в организма има недостиг на протеини. Друга причина да консумираме мляко всеки ден е, че една четвърт чаша на ден намалява с 60% риска от проблеми с венците и 50% със зъбите, според ново японско проучване.

Храни, богати на Мастни киселини Омега 3. Най-добрият вариант са рибата тон, сьомгата и някои ядки, като орехите например. Освен десетките ползи от тях, за които всичкизнаем, според нови проучвания, тези киселини въздействат на част от мозъка, която отговаря за настроението ни. Карат ни да се чувстваме по-здрави, жизнени и млади.

Зърнени храни - кафяв ориз, пълнозърнест хляб, пшеница, овес или други житни растения. Помагат заподдържането на стройна фигура и играят много важна роля при контрола над апетита. Пазят организма от диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак на дебелото черво, високо кръвно налягане. Помагат за усвояването на други полезни хранителни вещества.

Напитките също не трябва да бъдат подценявани. Червеното вино отново води класацията. Освен всичките му положителни за здравето въздействия, известни до сега, се появяват и нови данни, според които, мощният антиоксидант ресвератрол, който се съдържа във виното, не помага само за борбата с различни заболявания. Резултатите от изследване, направено с животни, показват, че това вещество намалява загиването на клетки от мускулната тъкан и сърдечно-съдовата система, което можа да се окаже сериозна възможност за забавяне на процеса стареене. Разбира се, не трябва да прекалявате. Повече от половин или една чаша на ден може да бъде опасна за вашето здраве. Ако не сте любители на червеното вино, не се притеснявайте. Има алтернатива и тя е чаят - зелен или черен. Поради съдържащите се в него полифеноли, той е не по-малко полезен и намалява загубата на паметта с възрастта.

И за любителите на сладкото има подходящ вариант - черният шоколад - здравословно, подмладяващо и вкусно. Черният шоколад съдържа вещества, които са полезни за здравето и паметта, в много по-високи количества от обикновения шоколад. С шепа ядки ще бъде още по-добра комбинация. Да, наистина - комбинация, но според все повече експерти е подходяща дори за диети, защото е засищаща и дълго време след консумирането й не се нуждаем от храна. Има нова теория, че около 20% от калориите в ядките не се усвояват от организма.

Важно е да не забравяме, че физическите упражнения са основна част от усилията да поддържаме организма и паметта си млади. Едно от най-новите поучвания доказва, че бягането удължава живота. Проведено е от Университета в Станфорд за период от 21 години с група от хора, които редовно правят джогинг и с група, които нямат такива навици. През изследвания период 15% от хората, които правят джогинг са загинали за сметка на 34% от групата на хората, които не бягат. Учените, провели експеримента смятат, че 5 пъти седмично джогинг по 30 минути е най-добрият за здравето ни вариант.

Автор: Елена Георгиева